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海を眺めながら一杯の香り高き珈琲をゆったりと味わう。最高に贅沢な時間の使い方を望む”おとなのため”のカフェです。

海と珈琲とスイーツと。

       

海を眺めながら贅沢な時間を過ごす大人達のために。
Café des épices (カフェ デ エピス)は小さな海の見えるカフェです。

当店テーブル席4つ+カウンター4席と、席数が少ない為天気の良い週末は
込み合う事がございますので11:30からのランチは前日までに
こちら からメールでご予約をお願い致しております。ご協力宜しくお願い致します。


news 新着情報・予告

  休業中
 2/1(木)より玉葱休業に入りました。3月営業開始に向け仕込み作業中です(;^ω^)
 カレンダー
 HPに営業カレンダーを設置しました♡カレー完売時(カフェ営業のみ)等告知致します!
  3月上旬
 上期営業開始につきましては営業カレンダー及びブログで告知いたします

new item 季節限定&新商品情報

   

商品名 冬季数量限定 
    『柚煮込みポークカレー』


当店の冬カレーの季節がやって参りました。
お客様のご厚意で頂ける
自然豊かな木頭で育った無農薬柚を大切にたっぷり贅沢に使わせて頂いております。
まずは豚肉を煮込むためのスープを作り、
そこへ焼き入れフランベした豚肉と柚をたっぷり投入しコトコト煮込みます☆
ベースのスープに豚のうま味が相まった煮汁からしっかり余分な脂を取り除き、アクをとり、そのいたうえでクラリフィエで透明な輝くスープを取り出します☆
ぷるぷるに煮込んだ豚肉を上記スープで煮込みつつカレーに仕上げて最後に生クリームと柚皮で飾り付け♪
冬の甘くて辛~いこっくりとしたポークカレーは10食/週の数量限定ですのでぜひご予約下さいませ♡
(1月下旬で終売致します)


商品名 冬季数量限定
   『チキンサグワラ』



ほうれん草を使った冬の王道カレー。

特に今冬は寒さが厳しいので
無農薬で栽培された路地物のほうれん草は
葉が厚く味も濃く甘みが強い!
でここ数年で一番の味の良さです。
上記の様にほうれん草自体が美味なので
今年は専用ガラムマサラをより素直に
バランスをとって仕上げました☆
最初は甘さがくるけれどジワリとしっかり辛い中辛よりも辛い目の設定と致しました。
ほうれん草のルゥ、ジューシーなスパイシーチキンチキン、針切りのショウガをからめて
一気にお召し上がりください☆
Wチキンで尚一層幸せになれるかと♪

今年はぜひ召し上がって頂きたい一皿です。
(12月~春先までの商品です)

shop info店舗情報

Café des épices

〒772-0013
鳴門市撫養町岡崎海岸通り

営業時間 10:00~17:00(LO 16:00)
Curry time
11:30~14:00 (売切れ次第終了)



休・・・・・定休日及び臨時休業
カフェ・・・カフェ営業のみ。
     (カレーの提供はありません)
前半満席・・11:30のご予約で満席です。
      12:30以降お席が空き次第
      予約の方を優先案内致します
満席・・・・12:30以降も予約有。
      13時以降のご案内です

定休日  水曜・木曜 
(2月・8月は玉葱休業につき営業しておりません