海を眺めながら一杯の香り高き珈琲をゆったりと味わう。最高に贅沢な時間の使い方を望む”おとなのため”のカフェです。

news　新着情報・予告

　お知らせ

エスプレッソマシンをla marzoccoのLineaminiに入替、珈琲のテイクアウトを開始☆
2024年９月～テイクアウトドリンク価格の設定を引き下げました♪
ぜひご活用くださいませ(^ω^)　　アメリカーノ￥580＝テイクアウト⇒￥450

　イベント

2024年9/23（月・祝）シフォンケーキ専門店「bokka」さん当店にて出張販売会開催♪
今回のイベント限定エピスのチャイシフォン含めインスタにて予約受付中です☆

　　求人

2024年下期（9月末～）のスタッフさん募集中♪ラテアート興味ある方ぜひ(*´ω｀*)

new item　季節限定＆新商品情報 (限定系メニューは調理時間を要しますので予約推奨）

商品名　　数量限定（NEW)
『鶉（うずら）＆煮込みチキンカリー』ヒハツの香りと共に

５時間煮込んだほろほろチキンとうずらのたまご入り
スパイスカレー♪
国産鶏モモ肉を淡路玉葱、セロリ、ホールスパイス等と煮込む事５時間少々。ほろほろにほぐれるチキンを取り出して更にスープを煮詰めて煮こごりを作ります。さらに当店の丸鶏のフォンやトマトソース等を加えて煮詰め旨味を凝縮させてガラムマサラを加えてチキンカレーに仕上げました☆プリっと食感のうずらも楽しく、仕上げにライスに振りかけるヒハツの独特な甘い香りがカレーにマッチしてgood！！
仕込み時間が長くベーシックカレーの仕込みの関係で提供できない週も多々ございますので予約の際にご確認下さいませ。1680yen

スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。


商品名　　夏季限定（HOT）
『梼原鹿とガルバンゾのスパイシーチリダール』

暑い季節に真っ赤な洋唐辛子の降臨です！
丸鶏のフォンをたっぷり使い、淡路玉葱トマト等のお野菜の少し軽めのカレーベースに高知県梼原の鹿とガルバンゾ（ひよこ豆）を煮込んだったダールキーマカレー。
共に煮込んだブートジョロキアは食べなければ普通の辛口程度、食べるとフルーティーな甘さから3秒後に襲い来る辛さの向こう側・新たな世界☆仕上げの香りは２種のスパイスが爽やかに香ります♪食感/・辛さもWで楽しい一皿です。ひと夏の想い出に　1780yen


商品名　　夏季限定
『生カレーリーフとカルダモン香る鹿キーマ』

高知県梼原産の鹿ミンチを夏らしくカレーリーフと爽やかなカルダモンの香りを乗せてトマトたっぷりのキーマカレーに致しました☆夏バテしがちなこの時期に影響下の高い鹿キーマを是非♪1780yen


商品名　　夏季・数量限定
『生カレーリーフ香る鯖カレー』

丸鶏のフォンをたっぷり使ったシャバシャバ系のカレーに夏らしくカレーリーフと甘酸っぱいザクロマスタードのソースを添えて♪国産サバの水煮をオーブンで熱々に焼き上げておりますのでカレーを上からかけつつ、ソースで味変しながらお楽しみくださいませ☆1780yen

商品名　『剣先なんば』
　
　石川県の希少唐辛子「剣先なんば」を焼酎に漬けた
ピリ辛調味料☆パスタや麻婆豆腐、チャーハン等々調理の際にちょっと振りかけると辛さと豊かな風味がプラスされて良き☆
石川県へのささやかな支援になればと￥410で仕入れて
￥410円で販売中です。ぜひお求め下さいませ♪
天狗舞　剣崎なんば 車多酒造　オンラインショップ


商品名　『ファルーダ』
ファルーダ始めました。春～秋口まで♪

チャイバッグ販売中です☆
お店の味をそのまま真空パックしておりますので牛乳でバッグをじっくり煮だして本格的に楽しむもよし、お手軽に電子レンジでチンするもよし。ご自宅・職場でのほっこりタイムにおススメです♪
チャイバッグ３包と簡易レシピ入り☆
レシピにお砂糖量を記載しておりますが基本的にはお好みでどうぞ♡