海を眺めながら贅沢な時間を過ごす大人達のために。
Café des épices （カフェ デ エピス）は小さな海の見えるカフェです。
11：20からのランチ（テーブル席）のご予約は前日までにこちら からお願いします。
news 新着情報・予告
- お知らせ
- エスプレッソマシンをla marzoccoのLineaminiに入替、珈琲のテイクアウトを開始☆
2024年９月～テイクアウトドリンク価格の設定を引き下げました♪
ぜひご活用くださいませ(^ω^) アメリカーノ￥580＝テイクアウト⇒￥450 - 下期営業
- 2024年9/27～2025年2/2迄、気ままなお店ですがお付き合いの程宜しくお願いします♪
- 求人
- 2025年上期（3月～）のスタッフさん募集中♪ラテアートに興味ある方ぜひ(*´ω｀*)
new item 季節限定＆新商品情報 (限定系メニューは調理時間を要しますので予約推奨）
商品名 数量限定（NEW)
『鶉（うずら）＆煮込みチキンカリー』ヒハツの香りと共に
５時間煮込んだほろほろチキンとうずらのたまご入り
スパイスカレー♪
国産鶏モモ肉を淡路玉葱、セロリ、ホールスパイス等と煮込む事５時間少々。ほろほろにほぐれるチキンを取り出して更にスープを煮詰めて煮こごりを作ります。さらに当店の丸鶏のフォンやトマトソース等を加えて煮詰め旨味を凝縮させてガラムマサラを加えてチキンカレーに仕上げました☆プリっと食感のうずらも楽しく、仕上げにライスに振りかけるヒハツの独特な甘い香りがカレーにマッチしてgood！！
仕込み時間が長くベーシックカレーの仕込みの関係で提供できない週も多々ございますので予約の際にご確認下さいませ。1680yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。
商品名 秋冬限定
『南瓜のプローンカレー』
北海道産かぼちゃとエビのカレー☆
丸鶏のフォンにエビのジュを加えたベースに南瓜のペースト、少量のココナッツミルクとトマトソースを加えた土台に南瓜の味を損なわない程度、ほんのりとガラムマサラを♪ぷりぷりのエビはオイルにスパイスの香りを乗せてからプランデーでフランベして一層香り高く仕上げます。ゴロリと入った南瓜とともにお楽しみ下さいませ 1780yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約をお願いします。
商品名 （間もなく終了）
『生カレーリーフとカルダモン香る鹿キーマ』
高知県梼原産の鹿ミンチを夏らしくカレーリーフと爽やかなカルダモンの香りを乗せてトマトたっぷりのキーマカレーに致しました☆夏バテしがちなこの時期に影響下の高い鹿キーマを是非♪1780yen
商品名 （間もなく終了）
『生カレーリーフ香る鯖カレー』
丸鶏のフォンをたっぷり使ったシャバシャバ系のカレーに夏らしくカレーリーフと甘酸っぱいザクロマスタードのソースを添えて♪国産サバの水煮をオーブンで熱々に焼き上げておりますのでカレーを上からかけつつ、ソースで味変しながらお楽しみくださいませ☆1780yen
商品名 『渋川栗のパルフェ』秋・数量限定
愛媛県内子町の山間の日当たり良き傾斜地でただただ美味しい栗を作りたいと情熱を燃やす亀岡ご夫婦の作る大粒の栗は感動の味わい☆その栗をほんのりブランデーを効かせて贅沢な渋皮煮に仕上げました。北海道産ミルクアイス・和栗アイスとスペシャルティコーヒーゼリーに生クリームと栗をたっぷりと盛付て秋限定のパルフェと致しました♪内子町亀岡家の栗をぜひ！1130yen
商品名 秋冬限定
『山粧う鹿キーマ』
紅葉そして秋深まり、実りも豊かな山の情景を一皿に。
丸鶏のフォントマトソースにダークチョコを加えたベースの鹿のキーマカレーで、キノコや木の実、グリオットチェリー、ゴールドラム漬けした干し葡萄、アップルミントなど楽しい味わいを加えました。豊かな山の情景を感じて頂ければと♪1780yen
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チャイバッグ販売中です☆
お店の味をそのまま真空パックしておりますので牛乳でバッグをじっくり煮だして本格的に楽しむもよし、お手軽に電子レンジでチンするもよし。ご自宅・職場でのほっこりタイムにおススメです♪
チャイバッグ３包と簡易レシピ入り☆
レシピにお砂糖量を記載しておりますが基本的にはお好みでどうぞ♡
shop info店舗情報
Ｃａｆé des épices
〒772-0013
鳴門市撫養町岡崎海岸通り
Curry time
11：20～14：00 （売切れ次第終了）
休・・・・・定休日及び臨時休業
カフェ・・・カフェ営業のみ。
（カレーの提供はありません）
前半満席・・11:30のご予約で満席です。
12：30以降お席が空き次第
予約の方を優先案内致します
満席・・・・12：30以降も予約有。
１３時以降のご案内です
玉葱休・・・２月・８月の約一か月
仕込み作業の為休業致します
予約完売・・1日の最大予約受付人数到達。
完売御礼（予約受付不可）
P・・・・・15：30よりピアノ演奏会有
カフェデエピスは瀬戸フィルハーモニー交響楽団を
応援しています♪
