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海を眺めながら一杯の香り高き珈琲をゆったりと味わう。最高に贅沢な時間の使い方を望む”おとなのため”のカフェです。

海と珈琲とスイーツと。

       

海を眺めながら贅沢な時間を過ごす大人達のために。
Café des épices (カフェ デ エピス)は小さな海の見えるカフェです。

当店はテーブル席が4つのお店で、天気の良い
土・日・祝日は食後にカフェ利用される方が多い為
込み合います。11:30からのランチ(テーブル席)のご予約は前日までにこちら から
メールでご予約をお願い致しております。ご協力宜しくお願い致します。

(※尚、ご予約の方を優先しておりますが12時以降は一般の方をカウンター席にご案内しております事ご了承下さいませ)


news 新着情報・予告

  年末年始 
 年内は12/31(火)まで営業いたします(31日は早仕舞い)

 年始は食材入荷・仕込み等の関係で1/9(水)より営業開始いたします。

 2020年も変わらぬご愛顧の程どうぞ宜しくお願い致します☆
  お客様へ
  のお願い
 日曜祝日に当店駐車場が不足してしまうことが多いため3~4名様で各お車でのご来店の
 場合、岡崎海岸で待ち合わせ、乗り合わせてご来店頂くなどご協力をお願い致します。
 また、ランチ前半のご予約のお客様で食後にお連れ様と積もる話が1-2時間ある場合は
 一旦、後半ご予約のお客様にお席を譲りカウンター席へのご移動・ご協力をお願い致します。
 譲り合いの精神で皆様に快適に過ごして頂きたいと思っております(;´・ω・)オネガイシマス
  下期営業
 本年下期は1/28(火)が最終営業日となります。どうぞお付き合い下さいませ♪

new item 季節限定&新商品情報

   

 各冬季限定商品・売切れ次第今期終了
 
『南瓜のプローンカレー』

 ごろっと道産南瓜とエビのジュベースのマイルドな
 カレー。ぷりぷりのエビにはスパイスとブランデー
 の香りをのせて♪



『カルダモンと生カレーリーフ香鹿キーマ』


食材としてのこだわりがもんのすごい
凄腕猟師の獲る県産鹿に香り高いカルダモンと
カレーリーフの香りをのせて。トマトと高相性☆



『柚子煮込みポークカレー』

木頭村の無農薬柚子でさっぱりとろとろに
煮込んだポークにうま味を凝縮させた
濃厚甘辛カレーを合わせて☆
当店の冬カレーの代表格です

上記の限定商品は調理にお時間を頂きますので
是非ご予約下さいませ☆


商品名  冬季限定(新商品)

『冬うつぼとドライトマトの
        スパイスソース仕立て』


とある夜、テレビを聞き流していると
うつぼが食べられるというのが聞こえ、
へ~面白そう・・・なんて見てたんですが、
えっ!しかも徳島(海陽町)なん!?
と、あら吃驚!
地元食材使ってみたいじゃあーりませんか!
という事でその夜のうちに早速問い合わせて
シーズンイン早々に届けて頂きました☆
そして
遭遇してしまいました・・
冬の超ド級美味食材に!!!(鳥肌もの)

シンプルに塩少々でオリーブオイルで皮から
焼けば鶏でもなく魚でもなく、
うなぎのような張りはありつつとろける
プリっと感!
そしてもう一つ大切な食材を☆
鳴門で完熟ミニトマトを産直出荷されている
ゆきちゃんファームの肉厚完熟『ロッソ』。
さらに濃縮すべくドライトマトにして
具としても盛り付け致しました。

ソースにはうつぼのヒュメドポワソンをさらに煮詰めたコラーゲン濃縮スープに
スパイス・淡路玉葱・ドライトマトも投入してうまみ凝縮スパイスソースと致しました。

虎柄の皮に驚くなかれ、
まずは一口!
是非冬のうつぼを食べてみて頂ければと☆

こちらの商品は調理にお時間を頂き
ますので是非ご予約下さいませ☆

shop info店舗情報

Café des épices

〒772-0013
鳴門市撫養町岡崎海岸通り

営業時間 10:00~17:00(LO 16:00)

Curry time
11:30~14:00 (売切れ次第終了)



休・・・・・定休日及び臨時休業
カフェ・・・カフェ営業のみ。
     (カレーの提供はありません)
前半満席・・11:30のご予約で満席です。
      12:30以降お席が空き次第
      予約の方を優先案内致します
満席・・・・12:30以降も予約有。
      13時以降のご案内です
玉葱休・・・2月・8月の約一か月
      仕込み作業の為休業致します
予約完売・・1日の最大予約受付人数到達。
      完売御礼(予約受付不可)