海を眺めながら贅沢な時間を過ごす大人達のために。
Café des épices （カフェ デ エピス）は小さな海の見えるカフェです。
カレーランチ（11：20～13：00）のご予約は前日までにこちら からお願いします。
news 新着情報・予告
- お知らせ
- エスプレッソマシンをla marzoccoのLineaminiに入替、珈琲のテイクアウトを開始☆
2024年９月～テイクアウトドリンク価格の設定を引き下げました♪
ぜひご活用くださいませ(^ω^) アメリカーノ￥580＝テイクアウト⇒￥450 - 下期営業
- 9/13～2026年1/13頃迄、 勝手気ままなお店で恐縮ですがどうぞお付き合い下さいませ♪
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イベント - 2026年2月15日(日）『第３回おとなのためのピアノ発表会』を開催します♪
ピアノを始めたばかりの方、教室に通っていない方でもお気軽にご参加下さいませ。
詳しくは右のピアノ演奏会のページをご覧ください★
new item 季節限定＆新商品情報 (限定系メニューは調理時間を要しますので予約推奨）
商品名 数量限定（通年メニュー）
『鶉（うずら）＆煮込みチキンカリー』ヒハツの香りと共に
５時間煮込んだほろほろチキンとうずらのたまご入り
スパイスカレー♪
国産鶏モモ肉を淡路玉葱、セロリ、ホールスパイス等と煮込む事５時間少々。ほろほろにほぐれるチキンを取り出して更にスープを煮詰めて煮こごりを作ります。さらに当店の丸鶏のフォンやトマトソース等を加えて煮詰め旨味を凝縮させてガラムマサラを加えてチキンカレーに仕上げました☆プリっと食感のうずらも楽しく、仕上げにライスに振りかけるヒハツの独特な甘い香りがカレーにマッチしてgood！！
仕込み時間が長くベーシックカレーの仕込みの関係で提供できない週も多々ございますので予約の際にご確認下さいませ。1780yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。
商品名 秋冬・数量限定
『南瓜のプローンカレー』
秋冬のほっこり甘いめカレー♡
北海道産南瓜がごろっと入った南瓜ペースとルゥに海老のジュを加えて少しシナモンを効かせたガラムマサラと共にカレーに仕上げました♪
海老はスパイスと共にプリっと焼き上げ仕上げにブランデーでフランベして香りを載せてできあがり 1880yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。
商品名 秋冬数量限定/
『山粧う鹿キーマ』
紅葉そして秋深まり、実りも豊かな山の情景を一皿に
表現いたしました。躍動する鹿、木の実や果実、キノコ
そしてハーブの具材をガラムマサラと共に楽しみつつ
丸鶏のフォン、トマトソース、ダークチョコのベースに豊かな大地を感じて頂ければと♪と 1980yen
数量限定メニューにつき事前予約推奨です。
商品名 秋冬・数量限定
『幻の香辛料馬告（マーガオ）香る
濃いたま＆しめじの猪キーマ』
台湾の標高１５００m前後の山脈地帯で原住民泰雅続が
古くから愛用してきた希少スパイス・マーガオを楽しむ
キーマカレー☆丸鶏のフォンをベースにたっぷりの淡路
玉葱、甘さある梼原の猪をじっくり炒めしめじに脂を
吸わせ、隠し香に牛蒡を忍ばせつつカレーベースと共に
ギュッと凝縮！辛味はフルーティさを併せ持つ鳴門産
生唐辛子♪馬告の香りを楽しみつつ濃い卵黄と混ぜて
お召し上がりくださいませ☆
1880yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。
商品名 冬季限定 11/14～柚子尽き次第終了
『柚子煮込みポークカレー』
国産豚バラを煮込むための鶏スープを焚いて木頭から届いた無農薬柚子の皮＆果汁各種スパイスと共にコトコト煮込んで爽やかに柚子香るトロトロ仕上げに☆淡路玉葱たっぷりのこっくりとした甘いカレーベースに上記のスープをクラリフィエして澄んだうま味スープを還流。ガラムマサラでピリッと辛味を加えた濃い～甘辛カレーは当店の冬のお楽しみカレー♪11/14～１月初旬までの提供になりますがお店に届いた無農薬柚子を使い終わったら販売終了です。ぜひぜひご予約の上ご賞味くださいませ。1980yen
スープの煮詰めに時間がかかり調理時間が長めとなっておりますので事前予約推奨メニューとさせて頂きます。
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チャイバッグ販売中です☆
お店の味をそのまま真空パックしておりますので牛乳でバッグをじっくり煮だして本格的に楽しむもよし、お手軽に電子レンジでチンするもよし。ご自宅・職場でのほっこりタイムにおススメです♪
チャイバッグ３包と簡易レシピ入り☆
レシピにお砂糖量を記載しておりますが基本的にはお好みでどうぞ♡
shop info店舗情報
Ｃａｆé des épices
〒772-0013
鳴門市撫養町岡崎海岸通り
Curry time
（前半11：20～/後半12：30～予約制）
※13時～ライスあれば予約なし対応可です
休・・・・・定休日及び臨時休業
カフェ・・・カフェ営業のみ。
（カレーの提供はありません）
前半満席・・11:30のご予約で満席です。
12：30以降お席が空き次第
予約の方を優先案内致します
満席・・・・12：30以降も予約有。
１３時以降のご案内です
玉葱休・・・２月・８月の約一か月
仕込み作業の為休業致します
予約完売・・1日の最大予約受付人数到達。
完売御礼（予約受付不可）
P・・・・・15：30よりピアノ演奏会有
カフェデエピスは瀬戸フィルハーモニー交響楽団を
応援しています♪
