海を眺めながら贅沢な時間を過ごす大人達のために。
Café des épices (カフェ デ エピス)は小さな海の見えるカフェです。
11:20からのランチ(テーブル席)のご予約は前日までにこちら からお願いします。
news 新着情報・予告
- 求人
- 2023年上期(3月中旬~)のスタッフさん募集中です☆詳しくは求人ページへ
- お知らせ
- 2023年3月より輸入スパイス含む食材全般高騰により各商品10~80円の値上げを
させて頂きます事ご理解の程宜しくお願い致します。
new item 季節限定&新商品情報

商品名 秋冬・数量限定(NEW!)
『山粧う鹿キーマ』読:やまよそおうしかキーマ
秋冬の限定鹿カレーの新商品です☆
今回は秋の山を躍動する鹿、そしてキノコや木の実、果実、ハーブなど豊かな山全体をイメージして情景からカレーを組み上げました♪
27時間程かけて炊き上げた丸鶏のフォンを贅沢に使ったトマトソースにダークチョコを投入するというチャレンジの結果・・トマトソースの赤ワインとカカオが相まって何とも言えない相乗効果が生まれ豊かな大地の様なコク、奥深さに。淡路玉ねぎたっぷりのカレーベース、そして食感・味わいの楽しい木の実や果実にハーブ、そして紅葉や落ち葉の様に少し土っぽさを感じる様なガラムマサラで一皿のカレーに致しました。(^-^)
中辛よりは少し辛めですが実に楽しい一皿です。
ぜひお試しくださいませ♪
食材準備の為事前予約をお願いいたします(;´・ω・)
商品名 冬~春期間・数量限定
『無農薬ほうれん草のチキンサグワラ』
当店冬の人気カレー☆
県産の路地物無農薬ほうれん草は寒さが厳しくなるとより甘くなり美味。そんな冬の食材を贅沢にペーストにして、カレーベースと丸鶏のフォンをたっぷり使った贅沢カレーに仕上げました♪
主役のスパイシーチキンと焼きトマトと共に
ガラムマサラの爽やかさと複雑さ、そこにほうれん草の甘さとちょっぴり加えたプリッキーヌがひとつのカレーとしてバランスを作り出します。そして仕上げの生クリームでまろやかさをプラス!
針切りの生姜を添えておりますので混ぜながら味の変化をお楽しみくださいませ(*^^*)
商品名 春からリニューアル☆
『特製チキンマサラ』(定番⇒数量限定)
減農薬トマト『ヴェリタス』との出逢いで
長年親しまれてまいりました定番メニュー
特製チキンマラがリニューアル☆
スープ・カレーベースも改良し、フルーツを増量
した事でルーはもう一段甘くなりましたが、トマトの
しっかりとした酸味とスパイシーなチキンとの輪郭が
はっきりと引き立ちました♪
トマトが週2~3kgの入荷という少量生産の為
数量限定とさせていただいております